Aardappelen kan je het beste bewaren op een droge (donkere), koele plaats!
Koelkast:
Indien mogelijk niet in de koelkast: de koude omgeving zal de zetmeel worden omgezet in suikers waardoor de smaak van de aardappel minder zal worden.
Opbergkast:
Gezien het feit dat de meest ideale temperatuur om de aardappelen te bewaren tussen de 5 en 12 graden is zal dat moeilijk worden als de omgevingstemperatuur hoog zal zijn (zomer). Probeer dan de aardappelen op een zo koel mogelijke plek te leggen en koop niet te veel in.
Klimaatkast:
Ook zij er kleine klimaatkastjes beschikbaar die klein en handzaam zijn om aardappelen en andere groente goed te kunnen bewaren.
Op elkaar of niet?
Aardappelen zitten normaal gesproken in een plastic tas zodat het makkelijk meet te nemen is. Haal deze zak weg zodra dat mogelijk is zodat de aardappelen “vrij kunnen ademen” en leg de aardappelen in een jutte zak, mand of krat.